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白魚のプレゼン

白魚のプレゼンの後は下北の食材での料理とお酒。

各テーブルを回っての名刺交換会と記念写真。

地元出身の方や、隣町の方もいて話が盛り上がりました。

最後に記念写真を撮り、帰りの夜行バスの八重洲まで急いでゆく。

| ebizou001 | 23:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2017年02月27日のつぶやき
00:02
東京へ https://t.co/NxdAXnL6Vs #jugem_blog
23:43
プレゼンと懇親会 https://t.co/5BrfcYzyX3 #jugem_blog
23:45
プレゼンと懇親会 https://t.co/5BrfcYzyX3
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プレゼンと懇親会

青森県企画政策部地域活力振興課と長い名前の県庁の方々の主催で

今回神田の全国うまいもの交流サロン なみへいにてつながる青森meeting

プレゼンしてきました。

40名ほどの青森にゆかりのある方々、青森を応援する方の前でのスピーチでした。

パワーポイントでスクリーンでの説明も5分ほどでは白魚についての説明は少ないかぎり。

質疑も10分ほどでは皆さんにはどうのように伝わったかな?

しかし活きたワイングラスの中の白魚をお見せできたのは大変良かったとおもいます。

当日電話で確認したところ、島根県ゴビウス水族館のみ白魚の展示でしたので

その辺の説明もし、この白魚は現在見れるのは貴重ですとのことに皆さんの注目度も最高潮。

懇親会では小川原湖漁協のご厚意で白魚のさしみを皆さんに提供。下北の食材に花を添えた次第です。

まだワイングラスの白魚が生きていたので皆さんのテーブルに回してご覧いただき最後に踊り食いを

希望者に食べてもらいました。


| ebizou001 | 23:43 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
東京へ

 

今日夜行バスで青森へ帰ってきました。

神田のナミヘイという店での白魚のPR,

東京に着いたのは3時前、2時間程時間があったので

白魚活魚をカバンに入れて運んだのですが生きていたのを

隅田川に放流しにタクシーに乗りアサヒビールビルまで行き

吾妻橋から白魚放流、遊覧船も大勢の客で賑わっていました。

東京の模様は何回かに分けてのせます。

まずはガッカリしたことは、カメラ2台、白魚のカバンの水に落ちて

駄目にしてしまったことです。資料も水浸し。大損害でした。

写真はスマホでのものとなりました。

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2017年02月24日のつぶやき
21:50
白魚活魚 https://t.co/zXikfqevNC #jugem_blog
22:01
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22:02
動画にメッセージを追加する https://t.co/VBfnK7gDGH
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白魚活魚

明日の東京への白魚活魚持参の準備で

漁協に活魚を頼んだが今回は条件がよく生きている尾数が多い。

早速生簀まで運び落ち着かせる。

動画 https://youtu.be/s-HAVfIz4R0

  動画https://youtu.be/QurZko3n_nI

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2017年02月22日のつぶやき
23:29
白魚活魚 https://t.co/ORMH9kO7Qx #jugem_blog
23:38
動画にメッセージを追加する https://t.co/GCeOAyCy1c
23:38
動画にメッセージを追加する https://t.co/9p17I7kflP
23:46
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白魚活魚

25日の東京神田の全国うまいもの交流サロンでの

つながる青森ミーテングのプレゼンに行きます。

もちろん全国一の白魚の産地東北町小川原湖のPR.

その準備で今日と明日白魚の活魚調達です。

白魚活魚持参でお客40名に活魚お披露目の予定。

久しぶりに小川原湖船が沢の漁港に行ってきました。

生簀に蓄養して25日新幹線で東京へ。

動画https://youtu.be/t6Zj295-P0U

白魚動画 https://youtu.be/s59e4IUSbOE

| ebizou001 | 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2017年02月20日のつぶやき
23:42
動画にメッセージを追加する https://t.co/IPcau53kpu
23:59
ワカサギ釣り堀と小川原湖での漁 https://t.co/3s82WXKZvV #jugem_blog
| ebizou001 | 02:11 | - | - | pookmark |
ワカサギ釣り堀と小川原湖での漁

友人の温泉の主人からお客さんをワカサギ釣り堀に釣れてきたとの

電話、まだ開店前でスタッフを乗せて車を走らせていたので

急いで店に、神戸から2名のお客さんでした。

釣った所を写真を撮ってブログに載せてもいいとの許可を頂き

ました。

午後2時過ぎに漁師に頼んで生簀に入れる魚を捕るにいく。

氷が薄く張っていたが厚くならないように船で粉砕。

今日はワカサギが少なく、ウグイが多く獲れた。

薄い氷を粉砕して走る漁船、小川原湖の今日 動画https://youtu.be/mUCA5Ndy9QM

| ebizou001 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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